Цены на продукты. Август

Хотим мы того или нет, но цены в нашей с вами рыночной экономике живут своей жизнью. Уже все давно привыкли к ежегодным повышениям цен на всё и вся. Как правило, после очередного повышения тарифов на энергоносители неизбежно и необратимо повышение цен на весь спектр продуктов питания и товаров народного потребления. Цены на все товары сильно зависят от цен на бензин, газ, электричество. Но все же, все мы прекрасно понимаем: сколько бы ни стоила картошка, хлеб, яйца – мы все равно будем их покупать.

Если о грядущем повышении цен нас предупреждают заранее, то «незаметное», почти еженедельное повышение цен на продукты питания на рынках и в магазинах нашего города «вымывает почву из под ног». Такое изменение цен куда отчетливее чувствуют на себе наши любимые бабушки и дедушки – наши пенсионеры. Для тех, у кого есть всего лишь одни доход в виде пенсии и ограничен суммой этой самой пенсии, приходится считать каждую копейку.

Аномально жаркое лето 2010 года уже начало вносить свои коррективы в цены. Сообщают в средствах массовой информации, что Россия прекратила экспортировать зерно. Быть может, это и привело к тому, что с полок смели все залежавшиеся крупы. В большинстве своем разговор о том, что сейчас не найти крупы на прилавках магазинов — это слухи, но то, что многие из коммерсантов пытаются «погреть руки» на ажиотаже – это факт.

Взять, например, ситуацию с гречкой. Сам лично видел вчера на рынке гречку по цене в 62 рубля за килограмм. Конечно, гречка — не основной продукт в моем рационе, и ем я ее достаточно редко, и поэтому сказать, сколько стоила гречиха пару месяцев назад я вам, увы, не смогу, но явно не 62 рубля, и не 30. Тем более, во всем известном магазине «Ашан» данная крупа стоит всего 25 рублей. Искусственное и преступное, на мой взгляд, завышение цен на рынке очевидно.

Сегодняшний анализ цен будет посвящен продуктам питания. Фундаментом для анализа служит потребительская корзина, о которой мы рассказывали в предыдущей статье в разделе «обзоры». Перечень продуктов, которые попали в анализ цен, выбран мной самостоятельно, исходя из своих предпочтений. По сути, это продукты питания, которые я и моя семья постоянно покупает. Если вам интересны цены на другие товары, и вы хотели бы увидеть в ежемесячном анализе цен интересные вам товары, то отпишитесь в комментариях, а мы обязательно включим их в следующий обзор изменения цен.

Итак, начальной точкой отправления в ежемесячной серии статей, посвященных анализу изменения цен на основные продукты питания в Самаре, станут цены за август на одном из рынков Самары. Почему на рынке? На мой взгляд, продовольственный рынок представляет собой совокупность всех цен близлежащих магазинах, своего рода среднее арифметическое цен. Однако мы не остановимся на одном лишь рынке, в последующих анализах цен на продукты мы постараемся рассказать и сравнить цены с торговыми сетями «Ашан», «Карусель», «Перекресток» и т.д.

Большую помощь в анализе цен на продукты можете оказать и вы, просто напишите нам о ценах в ваших магазинах, и мы обязательно включим их в обзор. А пока предлагаю вам ознакомиться с августовскими ценами на продуктовом рынке:

Цены и затраты на продукты питания для одного трудоспособного человека исходя из «потребительской корзины» г. Самары за август 2010 года.
Наименование	Примечание	Цена руб./кг.	Минимальная норма* (кг.)	Минимальные затраты** (руб./мес.)
Бобовые	Горох	17	0,583	9,91
Мука пшеничная	«Макфа», высший сорт, 2 кг	51	1,708	43,55
Рис	Весовой, Краснодар	34	0,471	16,01
Хлеб пшеничный	Красный Яр	21	7,925	166,43
Хлеб ржаной	Старосельский, 0,5 кг.	14	2,917	81,67
Макаронные изделия	Макароны «Верола», любые рожки, завитушки и т.д.	27	0,417	11,25
Картофель	местный, молодой	20	7,925	158,50
Капуста свежая или квашеная	местная	25	2,917	72,92
Огурцы и помидоры (свежие и соленые)	Помидоры	35	0,25	4,38
	Огурцы	25		3,13
Столовые корнеплоды	Лук репчатый	30	2,500	75,00
Бахчевые	Арбузы	16	0,417	3,33
	Дыня «торпеда»	65		13,54
Фрукты свежие	Виноград	100	1,917	191,70
Сахар	развесной	37,5	1,750	65,63
Конфеты	«Коровка»	127	0,083	10,54
Печенье	Овсяное	68	0,083	5,64
Говядина	вырезка	230	1,250	287,50
Свинина	вырезка	250	0,458	114,50
Мясо птицы	Курица «Цыпочка»	90	1,357	122,13
Рыба свежая	Лещ речной	50	0,083	4,15
Молоко	«Простоквашино» жир.3,5%, пласт. бутылка, 1л***	36,50	7,917	288,97
Сметана	«Пестравка», пакет 0,5л	41	0,167	13,69
Масло животное	«Крестьянское», пачка 0,2кг	20	0,208	20,80
Творог	«Простоквашино» жир. 2,5% 0,5кг	50	0,667	66,70
Сыр	Тельзитер	237,90	0,208	49,48
Яйца	Вараксино, десяток	30	16,667	50,00
Масло растительное	«Золотая семечка» 1л.	48	0,875	42,00
Соль	—	8	0,304	2,43
Итого за месяц:				1995,52

* — минимальная норма потребления трудоспособного человека в месяц, исходя из закона  230-ГД «о потребительской корзине».

** — затраты в месяц из расчета минимально необходимого потребления продукта в соответствии с законом  230-ГД « о потребительской корзине».

*** — на самом деле, на этикетке мелкими цифрами указан точный объем бутылки — 930 мл

Теперь давайте разберем данные цифры. Как видно из итоговой цифры, хотите вы того или нет, вам придется тратить на еду, чтобы хоть как то передвигать ноги до работы, порядка 1995 рубля в месяц на одного трудоспособного человека. К данной сумме также нужно прибавить стоимость чая. Закон  230-ГД предписывает нам употреблять в год порядка 500 грамм бодрящего напитка, что в пересчете на месяц составляет 42 грамма. Не будем мелочиться и добавим к основной сумме пачку чая «Гринфилд» с любым понравившимся вам вкусом, цена в 55 рублей все равно не изменится.

Представленные выше расчеты являются минимально рекомендованными законом  230-ГД, в действительности мы тратим на еду бОльшую часть своего бюджета. Для некоторых, солидный бутерброд с ветчиной и (или) окороком, сыром, икрой несколько раз в день — обычное дело, для кого-то — это праздничный стол. В любом случае, исключать из обзора продукты, которые не входят в минимальный набор продуктов потребительской корзины, было бы неправильно.

Чтобы хоть как-то приблизиться к адекватному питанию, добавим в наш список следующие продукты:

Цены на некоторые продукты питания на одном из продовольственных рынков г. Самары за август 2010 года.
Наименование	Цена (руб.)
Колбаса «Молочная», Фабрика качества, 1кг	209
Сосиски «Кроха» , 1кг	193,90
Сосиски «Ганноверские», Фабрика качества, 1кг	182
Окорок свиной, 1кг	171
Майонез «Сдобри», ведерко	70
Яблоки «Семеринка», 1кг	70
Бананы, 1кг	40
Курица «Гриль» , 1кг	230
Сыр «Маасдам» , 1кг	252,90
Минеральная вода «Дворцовая», 1.5л	20
Йогурт «Пестравка» 0,5л	19
Лимон, кг	140
Сок «Любимый», виноград 1л	36

 

И пусть будет маленький тортик, пусть будет праздник. Торт «Лесная сказка» торговой марки «от Палыча» в фирменном магазине стоит 207 рублей. Вес 600гр.

Напоминаю, если вы хотите расширить данный список другими продуктами или продуктами других торговых марок – отпишитесь в комментариях, мы обязательно пополним перечень товаров. А пока «ставим запятую» после нашего первого аналитического обзора цен на продукты питания и до встречи в сентябре, когда вы узнаете, на сколько изменятся (а они изменятся!) цены на продукты на одном из рынков Самары.

Во время написания данной статьи родилась идея написать, сколько всего тратит среднестатистическая самарская семья, включая квартплату, свет, газ, телефон, домофон, проезд, сотовую связь, еду и т.д. В ближайшее время ожидайте обзор, который расскажет вам о том, сколько сразу откладывать денег на «нужные» платежи.

Чтобы всегда быть в курсе актуальных цен на товары народного потребления и услуги в Самаре и самарской области — подпишитесь на RSS рассылку новостей от Ценорез.РУ.

Оставь свой след на Ценорезе! Проголосуй за статью!